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Bio Tahin, Schwarz

Artikelnummer: 200001

Dieses elegante, auffällige und unkonventionelle Tahin aus schwarzen Sesamsaaten bringt neuen Schwung in Dips, Pasta Saucen und Backwaren. Es ist mild im Geschmack und hat ein etwas rauchigeres, süßeres Aroma als unser weißes Tahin und unser Tahin aus ungeschälten Körnern.

250g


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Kategorie: PRODUKTE


8,99 €
3,60 € pro 100 g

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Beschreibung

UNSER SCHWARZES TAHIN AUF EINEN BLICK:

  • Aus schwarzen Bio-Sesamsaaten von höchster Qualität 
  • Ohne Zusätze (keine Zugabe von Salz, Zucker oder Öl)
  • Bio, glutenfrei, vegan, milchfrei und non-GMO 
  • Hervorragende Konsistenz: super zart und cremig
  • Eine neue Tahin-Geschmacksdimension (aromatisch-erdig, nussig und sehr intensiv) sowie eine tolle schwarze Farbe
  • Ein Genuss und Hingucker für jede Küche: vielseitig einsetzbar für Dips, Hummus, Dressings, Gemüsegerichte, die asiatische Küche oder auch Backwaren
  • Ermöglicht neue Rezeptkreationen, wie z.B. unser Schwarze Bohnen Hummus mit Fenchelsamen und Dill
  • Reich an Magnesium, Kalzium, Eisen, Vitamin B1, B6 und an ungesättigten Fettsäuren
  • 1% deines Einkaufs gehen an die Organisation 1% For The Planet und dienen damit dem Schutz unserer Umwelt.

Nährwerte pro 100g

Energie 2648 kj / 641 kcal
Fett 56 g
- davon gesättigte 8,3 g
Kohlenhydrate 7 g
- davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 21 g
Salz 0,10 g

Allergenhinweis
Kann Spuren von Mandeln, Cashewnüssen, Walnüssen, Pistazien, Erdnüssen und Haselnüssen enthalten.

Hergestellt in
Bulgarien



Spargel mit Tahini-Brotcroûtons und Pinienkernen

SpargelZutaten für 3-4 Portionen
  • Einige große Stangen Spargel (z.B. 15 to 20 für 3-4 Personen)
  • Olivenöl
  • Salz
  • Brotcroûtons:
  • 2 Scheiben Brot, in Würfel geschnitten/ gezupft
  • 1 großzügige Handvoll Pinienkerne
  • Salz

Dressing:
  • 1 EL Planet Plant-Based Tahini schwarz
  • 1/2 EL Zitronensaft1
  • EL Wasser
  • 1/2 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • Salz

 
Zubereitung
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Spargel vorbereiten (die ?holzigen? Enden entfernen) und in eine Auflaufform geben. Olivenöl und etwas Salz hinzugeben. 10-15 Minuten im Ofen backen, bis der Spargel weich und schön bräunlich wird.

In der Zwischenzeit die Zutaten für das Dressing mischen und nach persönlichem Belieben abschmecken (mehr Agavensirup, Zitrone, Salz, etc.).

Die Pinienkerne in eine trockene Pfanne geben und bei mittlerer Hitze maximal 1 Minute anbraten und dabei immer wieder wenden. Von der Platte nehmen, sobald sie auf beiden Seiten schön braun sind. Sehr vorsichtig sein, da die Pinienkerne äußerst schnell anbrennen.

Die Nüsse aus der Pfanne nehmen, in diese etwas Olivenöl geben, die Brotstückchen hinzufügen und diese anbraten bis sie golden sind und langsam bräunlich und knusprig werden. Zur Seite stellen.

Den Spargel aus dem Ofen nehmen, mit dem Dressing beträufeln und mit den Brotcroûtons sowie den Pinienkernen belegen.


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