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Blitzschnelle Spaghetti in Cashew-Sauce

04.02.2020 14:16
   

Zutaten (3 Portionen)

200 g Planet Plant-Based Edamame Spaghetti
3 EL Planet Plant-Based Kokos Aminos
3 El Planet Plant-Based Cashewmus
Etwas Wasser für die Konsistenz
1 rote Zwiebel, dehr fein geschnitten
2 Handvoll frischer Spinat (Oder so viel wie gewünscht. Anderes Gemüse funktioniert auch.)
Salz und schwarzer Pfeffer


Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Währenddessen Kokos Aminos, Cashewmus und Wasser in ein luftdichtes Glas geben und schütteln. Die Nudeln abgießen und mit dem Dressing vermengen. Dann den frischen Spinat, Salz und nach Geschmack etwas schwarzen Pfeffer hinzugeben.


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