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Tahin Gewürzplätzchen

24.11.2019 15:33
   

Zutaten

150 g Planet Plant-Based Tahin (weiß)
60 ml Planet Plant-Based Dattelsirup
2 EL pflanzliche Milch
1 EL Planet Plant-Based Kokosnussöl
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt
½ TL Kardamom
½ TL Meersalz
¼ TL Backpulver
30 g Kokosmehl
Sesamsamen, als Topping

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Tahin, Dattelsirup, Milch, Kokosöl und Vanille in einer großen Schüssel mischen. Die restlichen Zutaten zugeben und ca. 30 Sekunden lang rühren, bis eine feste Masse entsteht.

3. Etwa 12 Kugeln aus dem Teig formen und jeweils zur Hälfte in Sesamsamen rollen. Mit der Sesam-Seite nach oben auf das Backblech legen.

4. 10-12 Minuten backen, dann 10 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor man sie vollständig auf einem Gitter auskühlen lässt.

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