Erbsen Dip mit frischer Minze

Zutaten

2 Tassen aufgetaute Erbsen
4 EL Sonnenblumenkernmus
Saft einer Zitrone
Eine große Handvoll frische Minze
1 Knoblauchzehe, gehackt
½ TL Salz (mehr nach Geschmack)
Ein bisschen Wasser (für Konsistenz)

Zubereitung

Alles miteinander mixen und sofort servieren.